パン職人が一晩かけて仕込むこだわりパンを
オーブンから出てきたばかりの、
一番おいしい状態で届けたい。

焼き立てパンが香る店
『Bakery Niina（ベーカリーニーナ）』です。

焼き立てパンの「サクッ」「フワッ」とした感じは、
手作りのベーカリーでしか味わえない特別なもの。

当店では、フランスの伝統製法により、
いつでも焼き立てのパンが楽しめます。
多い日には１日５０回焼き上げるため、
店内は焼き立てのパンの香ばしい香りでいっぱいです。

毎日、試行錯誤しながら、
来店されるたびに驚いてもらえる、
そんなパン作りを目指しています。

2021年09月07日 CREA 2021年秋号 掲載

2021年08月01日 広報やまがた[令和３年８月１日号] 掲載

2021年07月17日 山形市起業セミナー スペシャルゲスト出演

2021年05月01日 どよーびぽんち 電動キックボードで行く！色紙の無い名店探し 出演

2021年03月13日 Hanako特別編集 池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 掲載

2021年01月23日 昼ドキ！TVやまがたチョイす いまコレ 出演

2020年06月29日 ホームページ オープン

2020年06月17日 店舗 グランドオープン

2020年06月10日 店舗 プレオープン